Mrkvové placky

Recept na tieto mrkvové placky som vymyslela, keď bola naša chladnička takmer prázdna. Potrebujete na ne iba zopár ingrediencií a zasýtia vás naozaj na dlho.

Ingrediencie na cca.8 ks:

  • 2 ks stredne veľké mrkvy
  • 3 vajcia
  • 6 PL jemných ovsených vločiek
  • 80g tvrdého syru podľa chuti
  • 1 strúčik cesnaku
  • olej
  • soľ, rasca, koriander
  • 100% ovčia bryndza

Postup:

  1. Mrkvu nastrúhajte na jemno a zmiešajte ju s vajíčkami, vločkami, nastrúhaným syrom, cesnakom a korením.
  2. Na panvici si rozohrejte olej a pomocou lyžičky formujte malé placky, osmažte z oboch strán.
  3. Podávajte s bryndzou navrchu, môžete pridať aj jarnú cibuľku.
Zdieľajte a lajkujte: